Cette formation a pour objectifs :
- de découvrir les principes de bases de la bio encapsulation (mécanismes, technologies, ...)
- de choisir la technologie d'encapsulation selon les applications concernées (aromes, cosmétique, agroalimentaire, pharmacie,...)
- d'exposer des applications concrètes
- de présenter, lors d'ateliers pratiques, la mise en œuvre de la bio encapsulation...
Dirigeants, cadres et techniciens de R&D, Production, Qualité des industries alimentaires, pharmaceutique et complément alimentaire souhaitant connaître la bio encapsulation.
- Des formations courtes et adaptées à vos problématiques industrielles
- Des interventions de spécialistes (scientifiques, industriels, technologues...) complémentaires
- Une visite de notre Hall de Technologie Alimentaire (présentation de procédés et leurs applications alimentaires)
- Des rendez-vous personnalisés pour discuter de vos besoins (mise au point de produits, amélioration, innovation...)
- Le tout dans une ambiance conviviale afin de faciliter les échanges entre participants et intervenants
 |
Découvrir et comprendre la bio encapsulation modifiées :
Aborder les différentes techniques d’encapsulation :
Application
|
29-30 Novembre 2012
Initialement prévu le 10 et 11 mai
(2 jours soit 14h DIF)
Lieu : Dijon
(notre Hall de Technologie Alimentaire)
Coût : 990 € HT
(voir réductions éventuelles sur le formulaire d'inscription)
